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定制化(袋裝/杯裝)殺菌生產(chǎn)線、智能型罐頭(飲料)殺菌生產(chǎn)線制造商
1、雙層水浴旋轉(zhuǎn)殺菌釜是在雙層水浴殺菌釜的基礎(chǔ)上加入了旋轉(zhuǎn)裝置,其特點(diǎn)與雙層水浴殺菌釜相同;
2、旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與擠壓;
3、旋轉(zhuǎn)升溫時,熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果,最快的達(dá)到所需的Fo值;
4、采用外置拖輪支撐旋轉(zhuǎn)體,托輪與筒體支座一體,釜體加護(hù)板受力小,延長壽命,維修、維護(hù)、保養(yǎng)更加方便;
5、內(nèi)籠體采用鍛造滾圈,整體經(jīng)時效處理等加工工藝,增強(qiáng)韌性、塑性、耐磨強(qiáng)度,延長了使用壽命;
6、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機(jī)加工中心一次性加工成型,做動平衡處理,保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度,確保旋轉(zhuǎn)時不出現(xiàn)偏重現(xiàn)象;
7、食品筐壓緊系統(tǒng)采用氣缸自動分別壓緊,整套氣缸全部采用合金制作,解決了轉(zhuǎn)籠氣缸采用彈簧復(fù)位不準(zhǔn),以及在高溫高壓條件下氣缸密封變形漏氣等多種弊端;
8、采用變頻調(diào)速,用戶可對不同粘稠產(chǎn)品隨時調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)速度,以便產(chǎn)品不分層、不沉淀;
9、制動減速機(jī)具有自動定位功能,保證籠筐停止后處于水平位置,方便與其他配套設(shè)備順利對接;
10、旋轉(zhuǎn)裝置的啟動可由用戶根據(jù)自己產(chǎn)品的特性,自由設(shè)定啟動時間。
1、其工作原理類似于雙層水浴式殺菌釜,采用的是直接升溫、殺菌、降溫;
2、熱水罐班前加熱,達(dá)到工藝設(shè)定溫度;
3、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門;
4、開啟平衡裝置,熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi),到達(dá)工藝設(shè)定液位;
5、利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán),蒸汽通過水汽混合器注入,進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度;
6、進(jìn)入殺菌階段,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài),溫度波動時,通過自動閥門開關(guān)控制蒸汽量,實(shí)現(xiàn)溫度穩(wěn)定控制;
7、殺菌階段結(jié)束后,停止向釜內(nèi)注入蒸汽;
8、殺菌工藝水通過水泵抽回到熱水罐,儲存?zhèn)湎麓螝⒕褂?,關(guān)閉平衡裝置;
9、通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。
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